L’antica tradizione trentina della regalia rivive venerdì 20 ottobre alle Cantine Monfort di Lavis che, nel solco della tradizione di accoglienza che la caratterizza, propone un’occasione di condivisione offrendo i propri vini, impregnati dell’unicità e della passione che di questa realtà sono la cifra distintiva. Le porte dell’azienda apriranno al pubblico per Degusta l’Autunno, momento conviviale che celebra la conclusione della vendemmia, festeggiando insieme a quanti hanno lavorato per la raccolta dell’uva. Una festa autunnale all’insegna delle castagne e del vino nuovo, che segna la conclusione di un anno di lavoro in campagna prima della pausa invernale.
L’aria che diventa più fresca e le giornate che si accorciano invitano infatti a cercare il calore della compagnia di sapori semplici e genuini, che conservano la freschezza del frutto maturo appena raccolto. Le castagne, la birra artigianale di Mastro Rebuf e i vini delle Cantine Monfort saranno serviti, dalle 17 alle 21, nel cortile di conferimento dell’azienda, allestito per l’occasione con i tavoli della festa, mentre nell’aria aleggiano i profumi portati in alto dai tini in fermentazione. Immancabile, per chi vorrà proseguire la serata, un caldo piatto di orzet e le frittelle preparate dalle Donne Rurali di Lavis.
