Le Fattorie dei Sapori Veneti: “la sfida veneta al naturale”. Questo il nome e il claim dell’ambizioso e sfidante progetto che vede il coinvolgimento di 26 imprese agroalimentari venete (più 2 operatori della
CANTINE APERTE A SAN MARTINO: Domenica 12 novembre 2017 e non solo
Ritorna il consueto appuntamento di novembre con Cantine Aperte a San Martino. Un’occasione unica per degustare vini pregiati, visitare le aziende e i vigneti, stare in compagnia, e conoscere le
AC Milan sceglie il Franciacorta La Montina
I brindisi dei tifosi rossoneri avranno un profumo tutto lombardo. La bottiglia scelta per la stagione 2017/2018 in virtù di un accordo di licenza di marchio tra La Montina e AC Milan,
17 novembre, cena al buio in Cantina Valpolicella Negrar In menù 4 portate e 4 vini Domìni Veneti a sorpresa serviti da alcuni soci della sezione di Verona dell’Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti, a cui sarà devoluto parte del ricavato
Un’occasione per riflettere, confrontarsi e divertirsi, mettendosi alla prova: è quanto promette la cena al buio in programma venerdì 17 novembre alle ore 20 organizzata da Enoteca Domìni Veneti nella sala convegni di Cantina Valpolicella Negrar (via Ca’
VINO, EXPORT: ITALIA CEDE A FRANCIA STORICA LEADERSHIP NEGLI USA BALLOTTA (BUSINESS STRATEGIES): MANCA REGIA, MERCATO USA CARTINA TORNASOLE DEL NOSTRO EXPORT
La Francia del vino brinda allo storico sorpasso sull’Italia negli Stati Uniti, primo mercato importatore al mondo e da 15 anni ‘feudo’ enologico del Belpaese. Lo annuncia l’Osservatorio Paesi terzi
VENETO O FRIULANO? IL TIRAMISU’ PIU’ VELOCE DEL MONDO METTE D’ACCORDO DUE AZIENDE SULLE ORIGINI CONTESE
Prove tecniche di distensione? Tra la Marca trevigiana e il Friuli sull’origine del Tiramisu’ a stringersi la mano ci pensano il LEFIM | Gruppo Basso e Meesoo (Casarsa della Delizia)
TIRAMISU’ WORLD CUP 2017: CURIOSITA’ E NUMERI DELLA PRIMA EDIZIONE
Dai 28.000 savoiardi ai 28 chilogrammi di caffè, dalle oltre 11.000 uova ai 1.000 piatti brandizzati per i 720 concorrenti, ai 4.000 cucchiaini per i 192 giurati Si apre il
IL PANETTONE E’ SLOW FOOD E VEGAN. ECCO LE NUOVE TENDENZE
Mancano pochi giorni alla festa più amata da grandi e piccini e arriverà sulle tavole degli italiani il dolce simbolo del Natale: il Panettone. Il Panetùn, ovvero il Pan di
IL PANETTONE SI FA TRASPARENTE
Un nuovo impasto realizzato con le uova delle galline di Aqua Crua e lievito madre rinfrescato con la rugiada di San Giuseppe. Un packaging semplice e pulito in linea con
AD ARTISSIMA ANCHE IL CIBO È ARTE. IL PROSECCO SUPERIORE NINO FRANCO INCONTRA IL MENU STELLATO DEL GARDENIA
La creatività di Mariangela Susigan, chef stellata del Gardenia di Caluso, e l’arte del Prosecco Superiore firmato Nino Franco si incontrano ad Artissima, la principale fiera d’arte contemporanea in Italia,