Fondazione Symbola e il Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG hanno realizzato uno studio finalizzato a mappare le principali soluzioni tecnologiche disponibili per migliorare prodotti e processi produttivi
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Continua la collaborazione, nata nel 2019 in occasione di Arte&Vino, di Monteverro – giovane e moderna cantina illuminata, realtà enoica eclettica e aperta alla sperimentazione e alle contaminazioni – con Bruno Pellegrino,
Gli italiani pazzi per gli acquisti online di cibo: aumenta la domanda di egrocery del 178% secondo Nielsen, ma aumenta anche la domanda di food italiano nel mondo come evidenzia
Degustazioni online, brindisi in diretta, delivery e asporto di vini per restare vicini ai winelovers: per l’edizione 2020 dell’evento enoturistico più importante dell’anno le cantine diventano social in attesa di
Estal, azienda leader nel settore del packaging premium, presenta in Italia il concept Sommelier, un progetto di bottiglia con una bocca dal profilo innovativo che esalta la qualità del vino. Il nuovo
“E tu, piccolino: invece di star lì a guardarci perché non vai dal vicino di casa a prendere lo stampo per le martondee?”. In Veneto e in particolare negli ambienti
Il Prosecco ha chiuso il 2019 firmando l’anno migliore di sempre ed anche il primo trimestre 2020 ha avuto ottime performances. Tuttavia gli effetti del lockdown mondiale stanno inevitabilmente segnando il secondo trimestre.
Immaginate il fiore della produzione artigianale di grappa in Italia. Un’eccellenza, che si nasconde tra le culle delle colline di Asti. Una zona di grande fermentazione viticola, che produce le
Il celebre storyteller del vino che sa toccare gli animi di Italia ed Estero dà voce al debutto del millesimo 2019 di Pinot Grigio delle Venezie, raggiungendo buyers e winelovers
In vista della cosiddetta Fase 2, Confagricoltura Veneto chiede di accelerare, in presenza di adeguate condizioni di sicurezza, la ripresa dell’attività del canale Horeca, di vitale importanza per le aziende