Il problema della siccità è molto sentito negli ultimi anni e interessa non solo le aziende del settore agroalimentare, ma anche gli appassionati di giardinaggio, che si trovano a fare i conti con questo fenomeno soprattutto d’estate. Occorre poi considerare quanto riportato da Eurispes:
“L’Italia si colloca al terzo posto in Europa nella classifica dei paesi con maggiori disponibilità di acqua, dietro solo a Svezia e Francia; eppure, allo stesso tempo, siamo il paese con i maggiori consumi pro capite di acqua potabile e il secondo per consumi in agricoltura.”
L’acqua è una risorsa preziosa e se da un lato occorre adottare pratiche responsabili per contrastare gli sprechi, a tutti i livelli, dall’altro è possibile coltivare utilizzandone meno, scegliendo piante più resistenti alla siccità. Scopriamo di quali si tratta.
Gli alberi da frutto più resistenti alla siccità
Ogni specie vegetale è diversa: esistono infatti alcuni alberi da frutto resistenti alla siccità, perfetti per i giardini dove si ha la necessità di ridurre l’irrigazione ai minimi termini. Ecco una panoramica di alcune specie adatte al clima mediterraneo del Belpaese.
Mandorlo
Un albero da frutto di dimensioni ridotte, dalla bellezza speciale, tipico del Mediterraneo. Presente in diverse varietà, regala dei fiori bellissimi, nei toni del bianco e del rosa, a cui seguono i frutti, spesso generosi. Non ama i terreni umidi ma tollera bene l’aridità e la siccità.
Olivo
Un altro albero da frutto mediterraneo, longevo e con quel qualcosa di selvatico, complice la spiccata nodosità. L’olivo è anche versatile: si presta per qualsiasi tipologia di terreno e tollera la siccità.
Fico
Un albero capace di regalare più di una soddisfazione per la bontà dei frutti. Tra le varietà più interessanti troviamo il Fico Madeleine delle due stagioni, in quanto autofertile; ama i climi caldi.
Albicocco
Appartenente alla famiglia delle Rosacee, ha bisogno di un ambiente soleggiato e riparato, risultando resistente tanto alla siccità quanto al freddo, almeno in alcune varietà come il Polacco.
Cotogno
Un albero di dimensioni medie e dalle forme rotonde, capace di adattarsi a tutti i tipi di terreno. I fiori sono nei toni del rosa e del bianco ed emanano un profumo molto dolce.
I frutti sono ottimi per tante preparazioni, in particolare marmellate e confetture, adatte come farcitura, ad esempio, in ricette come i French Toast Roll Ups. Ma soprattutto, il cotogno è un albero molto resistente e tollera bene la siccità.
Le piante da fiore resistenti alla siccità
Le piante da fiore sono tra le più amate in assoluto per un motivo molto semplice: i fiori, oltre a produrre un profumo molto piacevole, sono un regalo perfetto per un compleanno così come in altre occasioni e un’ottima scelta come centrotavola. Vediamo quali sono le varietà maggiormente resistenti alla siccità.
Lavanda
La lavanda è una pianta aromatica rinomata per le sue proprietà e benefici. Qui ci riferiamo soprattutto alla Lavanda Stoechas, nota altresì come lavanda a farfalla o spagnola, tra quelle che più resistono in condizioni difficili, senza esitare a regalare fiori superbi, la cui forma richiama quella delle farfalle.
La lavanda spagnola ama i terreni ben drenati e sabbiosi, richiede poca manutenzione e si presta anche per i giardini rocciosi.
Santolina
La santolina è una pianta perenne e dalle proprietà aromatiche. Assume la forma di un arbusto compatto e si caratterizza per i fiori gialli simili a delle palline. E tollera benissimo la siccità, rivelandosi indicata nei climi secchi e aridi. È perfetta per i giardini con ambientazione mediterranea.
Sedum
Il Sedum appartiene alla famiglia delle Crassulaceae ed è rinomato per la sua resistenza, sia al caldo che al freddo. Inoltre, complice il fatto che si trova disponibile in più di 600 varietà, è davvero versatile: nulla vieta di piantarne più di un colore, per abbellire il proprio giardino; basta preferire dei punti soleggiati, quelli che questa pianta apprezza di più.
Rosa
Ci sono alcune varietà di rose che resistono in modo particolare alla siccità. Si tratta, anche, della rosellina Polyantha o Marie Pavie, che presenta una fioritura continua, e dell’Angel Rose, minuscola e preziosa.
Meritano inoltre una menzione la Rosa Old Blush, una varietà originaria della Cina, coltivata dal 1798, e la Rosa Mutabilis, un arbusto superbo che può essere coltivato persino come rampicante.
Altre piante resistenti alla siccità
Un’altra pianta resistente alla siccità è l’Artemisia. Appartenente alla famiglia delle Asteraceae, è rinomata oltre che come pianta ornamentale per le proprietà medicinali. Si distingue per un fogliame delicato e altamente decorativo, risultando perfetta per bordure e aiuole.
Ama i terreni soleggiati e ben drenati, ma richiede pochissimo impegno perché resistentissima.
Che dire poi di quello noto come Aglio selvatico, e dunque della Tulbaghia violacea? Si tratta di una pianta erbacea perenne, resistente e ideale per chi è alla ricerca di una specie ornamentale da coltivare in condizioni non semplicissime. L’aspetto offre deliziosi fiori stellati nei toni del viola.
Ci sarebbero anche altre piante resistenti alla siccità: questa è dunque una panoramica parziale, ma mostra come la natura regali sempre delle sorprese.
