La genuinità, la biodiversità dei prodotti e la trasparenza dei processi produttivi sono fattori sempre più importanti nelle scelte d’acquisto da parte dei consumatori e degli operatori del canale Horeca: sempre più italiani tendono ad acquistare direttamente dagli agricoltori e piccoli produttori locali.
Oggi, grazie a Foodbarrio, è possibile ritrovare quel patrimonio di tesori culinari che fanno grande l’Italia e partire per un virtuale tour enogastronomico tra gli innumerevoli frantoi, caseifici, norcinerie e agriturismi che fioriscono nel nostro Bel Paese, con un semplice click alla ricerca di delizie regionali a km O, introvabili altrove.
Foodbarrio è un’app e una nuova forma di social e-commerce che collega i gustonauti e i cultori del buon cibo ai produttori di eccellenze regionali, all’insegna dell’ecosostenibilità delle produzione agricole. Foodbarrio rende disponibili ai clienti le specialità locali di moltissimi produttori che hanno deciso di aprire, spesso in un giorno soltanto, la propria vetrina / bottega.
Foodbarrio è dunque un mercato online grande quanto l’Italia che reinventa il commercio del cibo regionale.
Entrando a far parte del mondo Foodbarrio, le piccole produzioni locali sono protette dalle politiche penalizzanti della grande distribuzione che puntano sulla quantità e sul profitto anche a scapito della qualità.
Infine, riconoscendo margini più ampi ai produttori, si incentiva la sostenibilità delle realtà rurali, che torneranno a essere attrattive anche per le giovani generazioni e le piccole aziende saranno valorizzate.
Promuovere l’eco-sostenibilità delle produzioni agricole valorizzando
le eccellenze agroalimentari Made in Italy: un sogno che con Foodbarrio può diventare realtà.
I prodotti sono in vendita scaricando l’app Foodbarrio su Apple Store e Google Play e al link https://www.foodbarrio.com
