È stata un successo sotto tutti i punti di vista la prima edizione del CARBONARA DAY
di Riese Pio X, manifestazione organizzata da Ingorda Confraternita del Museto e Pasta
Zara in collaborazione con Comune e Pro Loco di Riese Pio X presso la struttura di Casa
Riese lo scorso 6 aprile: 350 partecipanti hanno avuto modo di degustare 3 diverse
versioni della più famosa ricetta italiana di pasta, interpretate dai cuochi di Assocuochi
Treviso e da due cuochi romani, ospiti della manifestazione.
Ma mangiare bene e divertirsi non era l’unico obiettivo della manifestazione, come già
si leggeva dal motto dell’iniziativa: magnar ben, far del ben!
Tutto il ricavato del Carbonara Day, infatti, sarà destinato a dei progetti solidali: del
ricavato, 3000 € saranno devoluti ai Servizi sociali del Comune di Riese Pio X per
aiutare le fasce più fragili della popolazione, mentre ulteriori 250 € saranno devoluti
al “Comitato Borsa di studio per la cura dei tumori Odv” di Castelfranco Veneto.
Un grande ringraziamento va quindi a Pasta Zara, che ha fornito gratuitamente la Pasta
Bragagnolo (la linea premium della storica azienda riesina) oltre ad essersi accollata
gran parte delle spese, alla Pro Loco per il grande servizio prestato, alla Caneva dei
Biasio per la fornitura gratuita dei vini e all’Avicola Dallan per la fornitura delle uova.
Un debutto in grande stile per una manifestazione che punta a diventare da subito
una tradizione e un punto di riferimento per gli amanti della carbonara e della pasta
in generale.
Appuntamento, quindi, al 6 aprile 2025!
