Lunedì 11 aprile alle 11:30: APERTURA DELLA PRIMA BOTTIGLIA DEL GIRO D’ITALIA 2022 (che si concluderà proprio a Verona)
Martedì 12 alle 12:00: PRESENTAZIONE DELLA BIOGRAFIA DEDICATA A “NEREO CAVAZZANI” E DEGUSTAZIONE DI “KALIBRO- SPUMANTE METODO CAVAZZANI DI ASTORIA WINES”
In occasione dei suoi 35 anni, Astoria Wines presenta a Vinitaly la nuova bottiglia del suo Prosecco più rappresentativo, “Casa Vittorino”, il Valdobbiadene DOCG Brut omaggio al fondatore Vittorino Polegato.
Torna in fiera anche un appuntamento che è ormai una tradizione: lunedì 11 alle 11:30 si terrà l’apertura della bottiglia ufficiale del Giro d’Italia 2022 di Ciclismo, che da oramai 11 anni è targata Astoria. Sarà ancora il Prosecco DOC Rosé a celebrare i grandi campioni internazionali e soprattutto a incoronare la Maglia Rosa finale proprio a Verona, dove si terrà l’ultima tappa con uno spettacolare arrivo in Arena.
Il giorno successivo, martedì 12 alle 12:00 si terrà invece un omaggio a Nereo Cavazzani, enologo trentino che ha fatto la storia della spumantistica italiana. Sempre al proprio stand, Astoria ospiterà la presentazione della nuova biografia di Cavazzani, curata da Tiziano Bianchi e Angelo Rossi, che rappresenta il resoconto di una storia personale e professionale, ma è anche l’occasione per una riflessione sull’evoluzione del mondo spumantistico italiano e sull’importanza di mantenere uno spirito critico e pronto al miglioramento continuo, come insegnava lo stesso Nereo.
Dalla teoria alla pratica: al termine della presentazione si terrà una degustazione dello spumante “Kalibro – Metodo Cavazzani”, l’unico a potersi fregiare di tal nome perché mette in pratica il metodo di spumantizzazione sviluppato dall’enologo nei suoi anni di attività. Con Astoria, Cavazzani ha collaborato per oltre 15 anni, lasciando un’impronta importante nel lavoro di spumantizzazione dell’azienda trevigiana.
