Si è conclusa la V edizione del Campionato del Mondo del Museto organizzato dall*’Ingorda Confraternita del Museto*: ad aggiudicarsi il primo ambitissimo posto è stato LUCA RACCANELLO dell’Az.Agr. Riccardo Raccanello di Pieve del Grappa, seguito da L’Apostrofo Rosa e dall’ Ist. Agrario Sartor, entrambi di Castelfranco Veneto. Ai piedi del podio, la Macelleria Vellardi di Enego (VI).
Raccanello, che è anche assessore all’agricoltura nel suo Comune, ha svelato il segreto della sua preparazione: mette un litro di vino bianco ogni cinquanta chilogrammi di museto.
Un grande ringraziamento a chi ha co-organizzato la serata, la Città di Riese Pio X e la Caneva dei Biasio e ovviamente ai 75 partecipanti provenienti da quattro regioni d’Italia, (Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino, Lombardia), al presidente di giuria Stefano D’Alessio e ai giurati di tutte e quattro le selezioni, a Gianpietro Pasut, alla Pro Loco di Cimpello e Agriflumen-Comune di Fiume Veneto (PN), a Fiorenzo Varesco, alla Confraternita del Sguazet e al Comune di Albiano (TN) alle Confraternite presenti (Cren, Clinto e Gnochi con la Fioreta), al gruppo Norcini Italiani, a Paolo Ferrari presidente del Consorzio Zampone e Cotechino di Modena e a tutti i 350 partecipanti alla serata.
Grazie ancora e arrivederci ai prossimi eventi di Porcomondo! (www.porcomondo.org) e alla prossima Festa del Museto!
E ricordiamoci…bisogna ch’el pete!